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Umschaltbare thermische Nahrungsmittelgrad-Zellulose der Gelierungs-HPMC wasserlöslich

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China Shanghai Honest Chem. Co., Ltd. zertifizierungen
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Umschaltbare thermische Nahrungsmittelgrad-Zellulose der Gelierungs-HPMC wasserlöslich

Umschaltbare thermische Nahrungsmittelgrad-Zellulose der Gelierungs-HPMC wasserlöslich
Reversible Thermal Gelation HPMC Food Grade Cellulose Water Soluble
Umschaltbare thermische Nahrungsmittelgrad-Zellulose der Gelierungs-HPMC wasserlöslich Umschaltbare thermische Nahrungsmittelgrad-Zellulose der Gelierungs-HPMC wasserlöslich

Großes Bild :  Umschaltbare thermische Nahrungsmittelgrad-Zellulose der Gelierungs-HPMC wasserlöslich

Produktdetails:
Herkunftsort: China
Markenname: Honest
Modellnummer: F4M E4M K4M K100M
Zahlung und Versand AGB:
Min Bestellmenge: 1000kgs
Verpackung Informationen: 25Kgs/drum
Lieferzeit: 15-20 Tage
Zahlungsbedingungen: LC T/T Western Union
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 300mt/month

Umschaltbare thermische Nahrungsmittelgrad-Zellulose der Gelierungs-HPMC wasserlöslich

Beschreibung
Auftritt: Weißes oder gelbliches Pulver Produktname: Umschaltbare thermische Gelierung HPMC Nahrungsmittelgradzellulose
Rohstoff: Raffinierte Baumwolle Funktion: Verdickungsmittel, Emulsionsmittel, Film-ehemalig, Mappe, Zerstreuungsmittel
Anwendung: Bäckereiprodukte, Torten- und Gebäckfüllungen, gefrorene Nachtische, gepeitschte Beläge Verpackung: 25kg/drum
Markieren:

Umschaltbare thermische Gelierung HPMC

,

Zellulose des Nahrungsmittelgrad-HPMC

,

Wasserlösliche Hydroxypropylmethyl-Zellulose

Umschaltbare thermische Gelierung HPMC Nahrungsmittelgradzellulose

 

HPMC ist ein wasserlösliches von der natürlichen Betriebszellulose producted und erzieltes Celluloseetherpolymer durch Reihe chemische Verarbeitung. Es ist weißes Pulver mit guter Wasserlöslichkeit.

 

 

[Kurze Einleitung]
Chemischer Name: Hydroxypropylmethyl-Zellulose (HPMC)
Molekulare Formel: [C6H7O2 (OH-) 3-m-n (OCH3) m (OCH3CH (OH-) CH3) n] x
Struktur-Formel:
Umschaltbare thermische Nahrungsmittelgrad-Zellulose der Gelierungs-HPMC wasserlöslich 0
Wo: R=-H, - CH3 oder - CH2CHOHCH3; X=degree der Polymerisierung.
 

[Produktnutzen]

 

1.Allows für erhöhtes verbindliches und Verdickungssteuerung
thermische Gelierung 2.Reversible

  Umschaltbare thermische Nahrungsmittelgrad-Zellulose der Gelierungs-HPMC wasserlöslich 1
Emulgierung 3.Has, Schaumstabilisierung und filmbildende Eigenschaften
Feuchtigkeit 4.Retains und hat eine breite Palette der kalten Viskosität
5.Is pH stabil von 3-11
Frost 6.Enhances/Tauwetterstabilität

 

 

[Technische Anforderungen]
1. Auftritt: Weiß zum hellgelben Pulver
2. Spezifikationen:
 

 
Einzelteile

Spezifikationen
  Lux HPMC
  MA F E J K
Verlust auf Trockner, % 5 .0 maximal
Rückstand auf Zündung, % 1 .5 maximal
Schwermetalle, PPMs 20 maximal
Arsen, PPMs 3 maximal
pH 5 .0~8 .0
Bakterie 1000cfu/gram maximal
Form 100cfu/gram maximal
Viskosität (2% Lösung), mPa .s In Übereinstimmung mit der Viskositätsspezifikation wie in Tabelle 2. gezeigt.

 
3. Viskositätsspezifikation
 

Niveau

Spezifische Strecke (2%
Solenoid.), mPa .s

Niveau

Spezifische Strecke (2%
Solenoid.), mPa .s

5 4~6 4000 3000~5600
15 12~18 8000 6000~9000
25 20~30 10.000 9000~12000
50 40~60 15.000 12000~18000
100 80~120 20.000 18000~30000
400 300~500 40.000 30000~50000
800 600~900 100.000 85000~130000
1500 1000~2000 200.000 ≥180000

 

Anmerkung: Die Viskosität kann entsprechend den speziellen Anforderungen der Kunden justiert werden.

 

[Anwendung]
 
Bäckerei-Produkte
 
HPMC kann als thermische Gelierungshilfen im Gaszurückhalten während des Backens verwendet werden, zunehmende gebackene Volumen und Verbessernbeschaffenheit. Hpmc auch liefert eine feuchtere Beschaffenheit, zunehmende Haltbarkeitsdauer, verbesserte Emulgierung von Teigen und verbessert Froststabilität.
 
Konfektionsartikel
 
In den Glasuren fügen Zuckerglasuren und Beschichtungen, HPMC-Nahrungsmittelgrad Schmierfähigkeit für einfachere Anwendung, liefern sahnigere Beschaffenheit, verbesserte Streubarkeit hinzu. und saubere Aromafreigabe. Darüber hinaus HPMC Gel thermisch während der Heizung, die Zuckerglasuren und Glasuren intakt halten und während des Abkühlens, zur ursprünglichen Übereinstimmung des Produktes umzuschalten.
 
Torten- und Gebäckfüllungen
Thermische Gelierung verringert Blutgeschwür-über während Backen und hemmt Feuchtigkeitsmigration von Füllungen zu Krusten während des Einfrierens. HPMC verbessert auch Froststabilität.
 
Gefrorene Nachtische
 
HPMC-Produkte ändern Eiskristallgröße, um glattere Beschaffenheiten zu geben. Erhöhte Luftporenbildung verbessert überlaufen.
 
Gepeitschte Beläge
 
HPMC-Produkte verbessern das Peitschen von Eigenschaften für besseren Körper und Auftritt. Verbesserte Emulsionsstabilität verhindert Synärese und verlängert offene Zeiten. HPMC hemmt Phasentrennung in gefrorenen Belägen, sogar durch wiederholte Gefrierzyklen.
 
Strukturierte Gemüseprodukte
 
HPMC-Produkte bieten ausgezeichnete Filmbildung und hohe verbindliche Leistung für Nahrungsmittel an, die ihre Komponenten zusammen halten müssen. Produkte wie vegetarische Burger, Zwiebelringe und bildeten Kartoffelprodukte werden verbessert ganz durch die verbindlichen Stärke- und Filmbildungsqualitäten von HPMC-Produkten.
 
Auswahlhilfe von Produkten für Nahrung

Verwendung Anwendbare Art des Produktes
Brot und Kuchen F-4000, K-4000
Teigbrot F- 50, K-100
Milchiges Getränk E-50, F 50
Füllen von Torten F-4000, K-4000
Gewürz E-15, F-50, K-100

 
 
[Verpacken]
Das Produkt wird in der Tasche aus Polyäthylen verpackt, die in der zusammengesetzter Holzfaserplattentrommel oder -Papiertüte eingeschlossen wird.
Das Nettogewicht ist 25 kg/drum oder 25 kg/bag.
Das Produkt sollte sich in der ursprünglichen Tasche gehalten werden und im trockenen und sauberen Platz weit weg von der Wärmequelle gespeichert werden und nicht zusammen mit anderen Chemikalien setzen.


 Umschaltbare thermische Nahrungsmittelgrad-Zellulose der Gelierungs-HPMC wasserlöslich 2
[Transport und Lagerung]
Gespeichert im kühlen und trockenen Platz. Verwenden Sie bitte innerhalb der Garantiezeit. Zu den Metamorphismus vermeiden verursacht durch das Absorbieren der umgebenden Feuchtigkeit, wie möglicher einmaliger Gebrauch, nachdem die Tasche geöffnet ist.
 
 

Kontaktdaten
Shanghai Honest Chem. Co., Ltd.
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