Produkt-Name: | Nahrungsmittelgrad Methylcellulose Lux für Anlage basiertes Fleisch | Aussehen: | weißes Puder |
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Rohstoff: | Raffinierte Baumwolle | Funktion: | Verdickungsmittel, Emulsionsmittel, Film-ehemalig, Mappe, Zerstreuungsmittel |
Anwendung: | Anlage basierte Fleisch, Fleisch des strengen Vegetariers, fleischloser Burger, Anlage basierte Wurs | KEIN Cas: | 9004-67-5 |
Markieren: | MC Food Grade Methyl Cellulose,Plant Based Meat Methyl Cellulose,Meat Methyl Cellulose Methyl Cellulose |
Nahrungsmittelgrad Methylcellulose Lux für Anlage basierte Fleisch, Fleisch des strengen Vegetariers, fleischloses Fleisch
【Kurzes Einleitung】
Methylcellulose ist geruchlos, geschmacklos, produzieren ungiftige Celluloseether aus natürlicher Hochmolekularzellulose durch die Reihe chemische Verarbeitung und erzielt. Es ist weißes Pulver mit guter Wasserlöslichkeit. Es hat die Verdickung, Adhäsion, Zerstreuung, die Emulgierung, den Film, verschoben, Aufnahme, Gel und schützende kollodiale Eigenschaften der Oberflächenspannung und Feuchtigkeitsfunktionseigenschaften beizubehalten.
Chemischer Name: Methylcellulose (Lux)
Molekulare Formel: C20H38O11
Struktur-Formel:
Produkt-Eigenschaften
1. Auftritt: Methylcellulose ist ein Weiß zum hellgelben Pulver oder zum granulierten Produkt.
2. Löslichkeit: Methylcellulose ist im wasserfreien Äthanol, im Ethylether und im Aceton fast unlöslich. Sie wird im kalten Wasser geschwollen, um eine transparente oder geringfügige bewölkte Lösung zu bilden. Methylcellulose kann in einige organische Lösungsmittel und auch in den wasser-organischen löslichen Mischlösungsmitteln aufgelöst werden.
3. Feinheit (Körnigkeit): Das Überformatprodukt über Masche 100 sollte 5. 0% nicht übersteigen.
4. Mit Reduzierung von methoxyl Gruppen Inhalt, wird Methylcellulose der Gelierungstemperatur erhöht und verringerte sich in Wasserlöslichkeit und Oberflächenspannung
【Technische Anforderungen】
1. Auftritt: Weiß zum hellgelben Pulver oder zu den Körnern.
2. Spezifikationen:
Einzelteile | Spezifikationen | ||||
Verlust auf Trockner, % | 5 .0 maximal | ||||
Rückstand auf Zündung, % | 1 .5 maximal | ||||
Schwermetalle, PPMs | 20 maximal | ||||
Arsen, PPMs | 3 maximal | ||||
pH | 5 .0~8 .0 | ||||
Bakterie | 1000cfu/gram maximal | ||||
Form | 100cfu/gram maximal | ||||
Viskosität (2% Lösung), mPa .s | In Übereinstimmung mit der Viskositätsspezifikation wie in Tabelle 2. gezeigt. |
3. Viskositätsspezifikation
Niveau |
Spezifische Strecke (2% |
Niveau |
Spezifische Strecke (2% |
5 | 4~6 | 4000 | 3000~5600 |
15 | 12~18 | 8000 | 6000~9000 |
25 | 20~30 | 10.000 | 9000~12000 |
50 | 40~60 | 15.000 | 12000~18000 |
100 | 80~120 | 20.000 | 18000~30000 |
400 | 300~500 | 40.000 | 30000~50000 |
800 | 600~900 | 100.000 | 85000~130000 |
1500 | 1000~2000 | 200.000 | ≥180000 |
Anmerkung: Die Viskosität kann entsprechend den speziellen Anforderungen der Kunden justiert werden.
【, was Anlage ist, basierte Fleisch? 】
Anlage basierte Fleisch ist das Fleisch, das von den Anlagen gemacht wurde. Sie ist besonders entworfen und geschaffen, um wie auszusehen, Geschmack wie und kocht wie herkömmliches Fleisch. Anlage basierte Fleisch kann in Form eines Burgerpastetchens, Nuggets sein, oder sogar rütteln Krümel und Würste und wie es populärer wächst, diese veggie-ansässigen Alternativen herauf die Fleischindustrie und alles, das wir dachten, dass wir in Veggieburgern auskannten. Verglichen mit Fleischwaren, basierte Anlage Fleisch in den meisten Fällen — Angebotverbraucher ein stützbareres und umweltsmäßig
freundliche Anordnung von Fleischalternativen.
【Eigenschaften der Methylcellulose für Anlage basiertes Fleisch】
【Verpacken】
Das Produkt wird in der SchichtTasche aus Polyäthylen verpackt, die in der zusammengesetzten Holzfaserplattentrommel eingeschlossen wird. Zu transportieren ist sehr sicher zu speichern und.
【, was WIR HABEN】